前面提到的W/O穩定乳液實際上是指相對的動力學穩定性,任何乳液都是一個分散系統,其熱力學不穩定是**的。重油洗滌過程中的破乳是從上述乳液的原因及其影響因素入手的。從破乳過程來看,**步是分散的液滴接近聚集(絮凝);
步驟二是聚集液珠聚集成較大的液珠,*終導致油、水兩相完全分離。前文提到的乳液穩定機理*基本的是界面穩定性,而界面膜的穩定性主要取決于表面活性劑在界面上的吸附/脫附動力學特性,在水相和油相中的溶解度,界面流變特性,在重油處理過程中形成的乳液也是如此。怎樣破壞瀝青、膠質等界面活性物形成的界面膜,或者削弱其強度,是實現油水分離的關鍵一步。破乳劑的作用就在于此,首先破乳劑的界面活性高于原膜化合物,使其能夠迅速擴散并吸附到油水界面與原膜化合物發生反應,或者將部分原膜化合物*替出油水界面;其次,新界面膜的強度低于原膜,削弱界面膜的穩定性;
三是可以迅速擴散到分散的液珠中。在實際的油處理過程中,防蠟劑在電場、重力、離心等方面發生物理作用,使水珠變形,進一步改變高界活性化合物在界膜內的分布,導致界膜的破壞和水珠的聚集。燃機電廠處理重油的方法多為離心分離法和高壓電場破乳法天然乳化劑界面濃度。